近日,四川绵阳,一位糖艺师傅的作品火了,他把165度高温的糖浆做成翠鸟、哪吒等作品,还创新将油画艺术融入糖艺。网友夸赞其为“手艺到顶是艺术。”他也在自己个人账号上写到,“不过是借用糖的温度,表现一个个有趣的灵魂罢了。”
9月25日,潇湘晨报记者联系到糖艺师傅张勃,张勃回忆起其“学糖之路”,“我是陕西西安人,97年生人。从初中毕业,大概14岁,我就开始学了糖艺,一直工作到今天。初中的时候因为对学习没有心思,就辍学了。刚好在我家附近的大酒店里,请了糖艺师傅,我当时在当学徒,看到糖艺很喜欢,我就上网去查,觉得云南那边做的比较好,我一个人坐上了去云南的火车开始学习糖艺。”