“我很幸运。”谈到工作经历时张福利说，“我进入禹州市钧瓷研究所后，就跟着冀德强老师学习上釉、烧窑。当时，在研究所工作的还有刘富安、任星航、丁建中 等多位大师。这些大师精通钧瓷烧制的各道工序。我初来乍到，带着对钧瓷的一腔热情，吃苦耐劳，虚心求教，很快掌握了烧制钧瓷的各道工序。而且，当看到自己 的第一件作品完整出窑后，尽管还有许多瑕疵，但特别有成就感。”

 张福利的确是幸运的。他进入禹州市钧瓷研究所的那段时间，是该所发展的鼎盛时期。大师们潜心钻研业务，员工们恪尽职守，烧出了一大批经典作品。特别是在 1996年，为迎接香港回归祖国，该所承接了烧制《豫象送宝》的重任。由于作品体积大，工艺要求高，烧制十分困难，在那段时间里，全体大师和员工一齐上 阵，放弃休息时间，昼夜不停，连续奋战两个多月，终于完成了省委交给的重大政治任务。这次历练让张福利深深懂得了烧制钧瓷难，烧制出钧瓷珍品更难，要想成 为一名钧瓷大师，不仅要掌握基本技艺，还要有丰富的实践经验和厚重的文化艺术修养。从此，张福利开始学习钧瓷制作的理论知识，并在师傅的指导下研究古瓷 片。“通过学习，我才认识到，钧瓷文化艺术博大精深，要学习的知识还很多，要走的路还很长。”张福利说。

 2002年春，张福利跟随冀德强、燕俊峰到北京通县韩美林大师的工作室工作。在那段时间里，韩美林大师的言传身教，对张福利起到了潜移默化的作用。他对钧 瓷造型的创新有了新的认识，对钧瓷釉方的配制、钧瓷釉与造型的合理搭配有了自己的见解。他对钧瓷创作的理解有了质的飞跃，艺术造诣也得到了提高。