单色釉，顾名思义指的是表面仅有一种颜色的瓷器品种。单色釉瓷器虽然颜色单一，但在某种程度上却是对“美到极致是自然”这一境界的经典诠释。单色釉是收藏家眼里的宝贝，代表了瓷器收藏的最高境界。那么单色釉瓷器的魅力究竟何在？其价值又体现在哪些方面呢？

如今早已闻名遐迩的宋代瓷器，基本上都是以单色釉的形式呈现在世人面前，而宋瓷这种以“简”为美的审美取向也影响了之后的明清官窑瓷器。比如明代永乐、宣德时期的官窑瓷器中，就出现了包括霁红釉、甜白釉等在内的诸多单色釉品种。如今这些瓷器已经很难在市场上见到，一旦出现，收藏家们便会蜂拥而至，以求能够将其收入囊中。

到了清代康熙时期，宫廷指派郎廷极负责督造官窑瓷器，世称“郎窑”。在郎窑里出现了一批工艺精良、质量上乘的单色釉瓷器。其釉色以红、蓝、绿、白、青为主，又尤以人们常说的“郎窑红”最为著名。到了雍正时期，在景德镇督陶官唐英的主持下，又相继恢复和创新出了几十个色釉品种。雍正一朝的单色釉瓷器不管是在造型上、还是工艺上都是最成熟的，达到了单色釉瓷器历史上的最高峰。