今年2月18日在东京第一大酒店采访了日本高丽参大王、株式会社明罗制药代表取缔役吴泾相先生。

人们常说东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。人参是可三宝之首，能补气血、生津液，是一种最名贵的中药材之一。最在《春秋运斗枢》一书中已经有了记载。南北朝时，人们把人参的功效与治病、养生紧密的联系起来，并有大量的民俗故事开始流传。《梁书》卷五十一中记载，陈留孝子阮孝绪，因母病到钟山采参，鹿引获此草，服之遂愈。《太平御览》亦有：“隋文帝时，上党有人宅后每夜有人呼声，求之不得。去宅一里,但一人参枝首，掘之入地五尺,得人参一，如人体状，去之，后呼声遂绝。”至唐代，人参已经成了“草妖”、“地精”，出现了很多延年益寿方面的故事。

千百年来，在中国东北流传着许许多多有关人参的美妙故事：在很久以前，长白山的一片山坡上，住着一个人参姑娘和她的一群弟弟。这里山清水秀，草木繁茂，人参姑娘和她的弟弟们过着无忧无虑的生活。

这年春天，冰雪消融，有一伙挖参人来到这里，搭起窝棚住下，准备在这片山坡上寻找人参。可是一连干了七八天，连一片人参叶子都没见到，大伙儿都有点泄气。领头的老汉山里通，他对大伙儿说这里山清水秀，草木放光，一定有大人参，让大家别泄气，大伙儿又安下心来在这片山坡上仔细搜寻。与此同时，人参姑娘带着弟弟们东躲西藏，担惊受怕。这天夜里，人参姑娘和弟弟们商量，让弟弟们都搬到别的山坡去住，自己在这儿看家，等挖参人走了后再去接他们回家。他们正商量着，这时，挖参人中有个青年人名叫进宝，出来小便，听到山坡上有人说话，一看是个大姑娘和几个小男孩在商量事情。他一不留神，脚下踩着的枯树枝发出哗啦一声响，忽然，姑娘和小男孩都不见了。

进宝回到窝棚，把刚才看到的情景对山里通说了。山里通心里明白这是遇到人参姑娘了。他仔细问明地点，第二天一早就让进宝带着大伙儿直奔那里而去。大家找了半天什么都没发现。这时，突然听到山里通大叫一声棒槌（长白山挖参人对人参的一种叫法），山里通告诉大伙，刚才找到一棵人参，顶着两个红亮红亮的参籽，一喊就不见了。这个故事讲述的就是人参采摘之不易。过去采参人进山一年，最多能找几支, 运气不好的只能空手而归。

左1：日中文化艺术交流推进协议会刘波先生。右1：株式会社明罗制药代表取缔役吴泾相先生

人参只在黎明前开花, 太阳一出就萎谢, 混在杂草灌木中极难发现.采参人找到人参时，必须在黑暗中先用红头绳将其栓住, 等天明再找红头绳，用以辨明和采集。挖人参更是一门学问，工具很有讲究, 不能用任何金属器具, 人参须根越齐全越珍贵。

传说，反映了人参的珍贵及人民对美好生活的憧憬。这些故事往往充满着神奇。如善良的老把头神会帮助挖参人挖到宝参；美丽的参姑娘会和年轻的挖参人结成伴侣；龙参放到水里,河水就能长流不息，消除旱灾；深山的梅花鹿和树上的雀鸟，乃至一草一木，都是与神物为伴的环境。民俗中的传说，构思奇特，情节曲折，形象生动而感人，富有民族风格和美学价值。

与中国为邻的韩国及朝鲜，出产着高丽参，也称为朝鲜参、别直参。他们将人参经加工蒸制而成红参。具有大补元气、生津安神等作用，对惊悸失眠、体虚、心力衰竭、心源性休克等特别的疗效。同时具有多种滋补效能，日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

无论是中国东北的人参还是韩、朝红参，其实都是中国文化下的产物，从韩、朝两国的人参分类中就可以略见一斑，比如朝鲜红参分类为天、地、人、翁四个等级。韩国红参分为天、地、良、切。但在人参精华萃取到配置成更具神效的，要数日本的株式会社明罗制药。

在过去20多年里，日本每年都从中国和韩国进口人参约300吨，但仍满足不了日本国内市场的需求。近年来，中国游客大量从日本保健品市场扫货，更加剧了人参的需求。吴泾相先生所领导的株式会社明罗制药从人参中分离得到的原人参二醇型低糖链皂苷单体，并且大量应用于保健品中，作为韩国专家身份的吴泾相先生，当之无愧的成了日本高丽参领域中的领军人物，被称为日本的“人参大王”。

自上世纪60年代起日本学者首次鉴定出人参皂苷的分子结构后，全球各先进国家纷纷展开了对人参皂苷Rh2的学术探索。经过大半个世纪的研究，吴泾相先生在Rh2的提取方面，有了突破性的成就。通过翻译与吴泾相先生交流，固然很不顺当，但人体工程学在人参及医疗、养生方面的研究，势必在专业与吴先生有了对称，在不顺当的交流中依然能心领神会。吴泾相先生说，从一株人参到最终能实质性发挥出抗癌活性作用的人参皂苷Rh2，需经过一系列细致、精密的炮制和萃取分离过程。我也很细心的品尝了明罗制药从人参中提取的人参皂苷制成品，可以负责的说，明罗制药已经掌握了抗癌活性最强的单一成分，几乎代表了人参里的全部正面功效。为明罗制药代言及推广，我能考虑。

李建军写于中国文化研究会

2016年4月16日北京