葡萄酒交易平台 Wine Owners 创始人尼克马丁（Nick Martin）说：投向这些产区，主要有 2 个原因。一是因为这些高品质葡萄酒虽不如顶级勃艮第和巴罗洛那样陈年时间长，但依然具有长时间的陈年能力，同时能增加酒窖酒款种类。另一原因是当你品用好 酒时，选择这些酒的成本也更低，同时这类酒的升值潜力也不会让你失望。

4、定期观察你所收藏的葡萄酒

莫林唐尼说：管理好酒窖是一件比较困难的事情，通常有时堆放的酒箱或酒架丢放过高，砸碎后面的葡萄酒。同时，她还指出：有些收藏者并不清楚它们酒窖中的葡萄酒是什么状态，有些葡萄酒已经过了最佳适饮期，甚至口味都已经发生了改变，但依然把这些酒当作心肝宝贝。

莫林唐尼还建议：要定期查看你的酒窖，每 2 年一次最好。如果发现有一些快到衰退期的葡萄酒，赶紧饮用或送给朋友。运用线上酒窖管理系统如 VinCellar、Tagawine 或 CellarTracker 会令你管理酒窖更加轻松容易。

5、运用简单方法排列酒窖的葡萄酒

酒窖收藏很多不同种类，不同年份的葡萄酒，当你想饮用某款酒，如果一瓶一瓶翻查，那这是一件很恐怖的事情。因此，依照葡萄品种、产区和年份等方法将你的酒窖酒款整齐排列，就显得非常重要。