由于石湾窑以仿钧窑着称，其器物与钧窑产品外观较相似，但在实质上有很大不同。

从胎质看，钧窑为瓷胎；广窑为陶胎。

从施釉技法上看，钧窑器物一次性施釉，釉中带有红斑色及蟹爪纹；广窑器物则先施底釉，后施面釉，底釉多为铁锈色，颜色深厚且有兔毛纹，釉色不及钧釉光润。

此外，“广钧”与“宜钧“亦有很大区别，宜钧胎为紫泥或白泥，广钧胎骨发灰者为多；广钧釉色以青发蓝斑者为多，其他釉色皆灰暗不明亮，而宜钧釉色较艳丽，云豆青、茄皮紫等色为广钧中所不见，但其釉中蓝斑不及广钧浓厚；广钧的器底露胎处较多，宜钧器底布满色釉，露胎处较少。