爱尔兰，圣殿酒吧（Temple Bar）外，人来人往。（摄影：CHRIS JACKSON， GETTY IMAGES）

都柏林：威士忌的天堂

说起威士忌，大多数人最先想到的是苏格兰威士忌，但是也有许多人钟爱爱尔兰威士忌。在譬如都柏林的一些城市里威士忌大受欢迎，手工酿酒厂和小酒吧仿佛一夜之间便出现在了城市的每个角落。而像丁格尔威士忌酒吧（The Dingle Whiskey Bar，得名于凯里郡的丁格尔酒厂）这样的地方，绝对可以算得上爱尔兰的文化遗产。无论是新手想要小试牛刀，还是品酒行家来此地一游都一定要尝一尝这里的威士忌。混合麦芽威士忌、纯一麦芽威士忌或者单一罐式蒸馏威士忌都是不错的选择。于酒迷之人来说，还能有什么可与在威士忌的圣地痛饮一番相较呢。