“茶兴于唐，而盛于宋”，中国茶文化发展历程中，宋代茶文化堪称精绝。在茶会上，文人们既注重饮茶的环境、器具、水火、茶色，又追求精致的茶艺和茶技。一片叶子、一个茶盏、一把壶，在一千多年前的宋代文人手中，被演绎得超乎想象，达到茶饮文化的巅峰。

6月11日下午，杭州中国茶叶博物馆双峰馆区精心策划推出的  “盛世清尚——宋代茶文化展”正式开幕。“这次宋代茶文化展是中国茶叶博物馆联手全国9家博物馆合力推出的，是迄今为止最具系统、最有深度的‘宋代茶文化展’。”中国茶叶博物馆相关负责人介绍，本次展览以宋代茶文化为主题，展出文物128（组），辅助展品12件，共计展出展品140组。结合中茶博多年的宋代茶文化学术研究成果，通过“啜英咀华”“烹点之妙”“茗香远播”三个单元向公众展示。展览将持续至8月8日。

从“龙凤团茶”到“散茶”，宋人爱茶超乎想象

宋代茶文化继承唐、五代的成就，并在浓厚的文化背景和繁荣的经济基础上得到充分发展和完善，融入社会的各个层面。《大观茶论》开篇所说的“采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不咸造其极”，表明宋代茶事的各个方面都达到了前所未有的高度，可谓“盛世之清尚”。北宋文学家王安石曾在《议茶法》中写道“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”，可谓是对宋朝人嗜茶如命的真实写照。