古人以祭祀为最重要最隆重的大事，所用器具都分门别类，各司其职：烹煮肉食之器为尊为鬲，贮酒之器为尊为爵，盛装主食之器则是为甗为簋。

盨

甗的作用相当于今天的蒸锅，把黍粟蒸熟后供献祭用。甗字左为献，右为瓦，表明原是一种陶器，左下有鬲字，甗的下部确实就是一只鬲，它的上部是一只甑，如圆锅状，两者组合成一体，当中有一种叫箄的附件隔着。这是一块薄板，上面打了孔洞，蒸饭时把黍粟放在甑中，因为有箄隔着，它们不会漏下去。鬲里装了水，在外部烧火，水被烧开了后蒸汽从箄孔中上升，蒸熟黍粟。

圆甗为多，偶有方甗。故宫博物院里有一只四蛇方甗，它上部的甑是一只带耳的四方斗，下部仍是圆形的鬲，但却有四只足，上面盘旋着四条昂着头的蛇，形制非常奇特，是一孤例。它虽然看上去有点别扭，不过却巧妙地解决了款足与腹部的过渡问题，变三足为四足，是为了和方鼎配合用的。有的甗是上甑下鬲分体组合的，有的甗则是上下联成一体，中无缝隙。从陶器时代出现，一直到战国晚期，甗被使用了2000多年，它的形制虽多有变化，但其功能却是没有改变，因为蒸锅永远是人们的生活之需。

簋是盛饭或粥的一种重要器皿，当黍粟被放在甗里被蒸熟成饭之后，要被盛在簋里祭祖，它是地位能够与鼎相当的一种器具。天子祭祀时以九鼎配八簋，诸侯七鼎六簋，卿大夫五鼎四簋，而士则是三鼎二簋，鼎是奇数，簋是偶数。到现在广东还把八大碗菜称为“八簋”，北京有“簋街”。

簋与鼎一盛主食，一烹肉食，地位显赫，于是就有铭铸于其上，承载一些重要的事件。江苏丹徒曾出土了一件青铜器宜侯夨簋，这件不大的器皿腹底部铸有157字的铭文，根据郭沫若和唐兰等人的考证，辨识出这是西周早期有关分封诸侯的诰令。大意是说，有一天王来到夨的住地，在察看了墙上挂的地图、了解了有关方位后，决定把夨封到宜地去。赐给他一些土地、士人、百姓和奴隶，还赐给他一些仪仗、武器和物资。为了感谢王的恩赐，夨特意铸造了这只簋，以纪其事。宜，就是他新得到的南方封地，侯，是他的爵位，夨是他的名字，而簋则是器名，联系起来读，宜侯夨簋的意思就是：被封在宜地的名叫夨的侯所有的簋。

这只簋的造型和纹饰并无什么特殊之处，它是只圆簋，有四只耳，下部无座，簋上是冏纹和夔纹，由于年深日久，纹饰已经略有模糊，长满了铜锈。但它最有价值之处在于铭文，这是目前为止国内唯一一只铸有分封诸侯铭文的青铜器，内容涉及到北人南迁、周人与吴国之间的关系，以及宜地究竟在何处等历史上悬而未决的问题。它弥补了历史上的缺失，从而证实了一些上古的传说，证明了江南的开发历史已有3000年，所以弥足珍贵。