北京的粮仓为什么多数选择在朝阳门附近呢？当然，一方面这里靠近东护城河，运输和卸载特别方便。另外一个重要原因，就是粮仓所在位置地势都比较高，这样在雨季来临时粮食不至于受到浸水的危害，而且东城阳光充足，通风透气，可防粮食因潮湿而霉变。

京城粮仓还有一个很大的特点，就是它冬暖夏凉，仓里不放任何药物，却从没有老鼠、虫子，温度、湿度处理得非常适当。这是怎么回事呢？原因在于这些仓廒的建筑很有讲究。

为了防止水淹，除了选址在高处之外，每座仓廒四周都筑有高大的围墙，地下修有排水管道；为了防潮，仓廒的地基都用三合土夯筑，然后铺洒一层白灰，再用砖铺作地面，上面加上楞木，铺满松木板，板下留有一尺左右的间隙，墙壁贴上护墙板，门上安有门罩。

为了通风透气，每座仓廒上都有气楼、闸板，还用竹气通高出米顶之上，另外又用竹蔑编成隔孔固定在气窗上，又透气又能防鸟；为了使粮仓内保持相对恒定的温度和湿度，仓廒的墙体用大城砖砌成，底部很厚，约有1.5米，同时又坚固耐用。这样建造出来的粮仓，可以保证仓粮历久不坏。