《簪花图》
水墨人物画
67cmx68cm
1997年
《豫剧卷席筒》
水墨人物画
45cmx68cm
1980年
六十年代陈爱萍女士曾画上百幅油画毛主席像;七十年代她在福建工艺美术学校任8年素描速写课教师;三次进京3年拜周思聪、潘絜滋、蒋釆萍、卢沉为师;1985年考取中央美院国画系进修班;1993年文化部第三届矿物色高研班结业,返校后组织实施9个班岩彩科研教学;2000年在福建省高师研究生班深造。她曾9次到新加坡举办个人展览及学术活动;于菲律宾、美国、日本、法国、澳大利亚等国家讲学、观展、考察、访问;在国内外已举办18次个人画展;3次到台湾参加岩彩学术交流和妈祖文化交流。
陈爱萍教授曾为鼓浪屿区第十四届人大代表,受聘为:菲律宾敤首美术社永久顾问、新加坡文联国际顾问、厦门市老年书画研究会副会长、厦门文化旅游交流中心副主任、海峡两岸文化协会书画研究院副院长。陈爱萍教授传略与作品登载在《中国当代国画家辞典》《中国美术家》《中日现代美术通鉴》《中国当代美术家书法家汉英辞典》《一代名家》《翰墨中国当代名家精选》《祖国山河一片红》等辞书。陈爱萍教授退休后任艺峰书画院院长,继续书画艺术创作、交流。