苏东坡对于奇石的偏爱，从他留下的与石有关的诗篇便可略知一二，如《咏怪石》 《双石》 《醉道士石诗》《文登弹子涡石》《仇池石》《壶中九华》《怪石供》《后怪石供》等。因得“雪浪石”，苏东坡更是将其斋室命名为“雪浪斋”，并作文《雪浪斋铭》：“予于中山后圃得黑石，白脉。如蜀孙位、孙知所画石间奔流，尽水之变，不得白石曲阳。为大盆以盛之，激水其上，名其室曰‘雪浪斋云’。”

另有杜绾 《云林石谱》、渔阳公《渔阳石谱》、常懋《宣和石谱》等石谱专著，载石品诸多，各具出产之地，采取之法，详其形状色泽，而第其高下，同样甚得赏石之妙趣。

奇石之要，在“瘦、漏、透”。其中“瘦、漏”关乎形态、轮廓，“透”则是以穿洞、窍穴呈现，所谓“瘦骨拔凛凛，苍根漱潺潺”，如是也。诚然如斯，文人赏石之癖，盖因奇石本为天地灵气所钟，其“瘦、漏、透”如微观宇宙洪荒，又似地骨云根，有千岩之秀，而“嗜石成癖者”，则随情率性，坐看山水，冥思脱俗，得荡涤心尘。

如白居易“嗜石适意”，苏轼“观相释我”，又“舍石释幻”，米元章“袍笏下拜”等，俱是“石不能言最可人，以此悦有涯之生”。隐有微光的“石孔”中化迹的“自然世界”，或许正是他们所求而不得的“桃花源” “小洞天”。

“赏石”之妙有别，画石之法同样技法繁多，董源、巨然、黄公望、倪瓒等诸名家以“石法”与“皴法”结合，所作“石画”各自精妙。

而中国古代绘画中，奇石亦可谓历代画家尤其是文人画家颇为钟爱的一大母题。关于“石画”的名作，除《十面灵璧图卷》外还有不少，例如苏东坡《枯木怪石图》、王学浩《寒碧庄十二峰图》、郑燮《竹石图》、孙克弘《文窗清供图卷》、石涛《松竹石图》等，“元四家”也皆有以“赏石”为题之画作。即便在近现代画坛中，仍不乏吴冠中《狮子林》这样令大众耳熟能详的作品，以“太湖石”为物象表达气韵、筋骨。

画石，犹“纸上岩骨”，需要在纸上画出石头的筋骨雄浑。恽寿平《南田画跋》中有言“董宗伯（董其昌）云画石之法，曰瘦、漏、透，看石亦然。即以玩石法画石，乃得之。”董其昌《画禅室论画》中，也云“昔人评石之奇，曰透，曰漏，吾以知画石之诀，亦尽此矣。赵文敏（赵孟頫）常为飞白石，又常为卷云石，又为马牙钩石，此三种足尽石之变”。为了尽现奇石的形态、筋骨、肌理、气韵，绘画技法需要跟上。事实上，奇石之所以能够成为画面主体或独立构成，与中国古代绘画史的发展不无关联——随着山水画的全面发展，山石的具体画法趋于全面，勾皴点染兼备，奇石形象慢慢从人物画或山水画的背景中脱离出来，成为独立绘画题材，此后更发展至山水画之基石。