景德镇陶瓷大学党委书记、中国楹联馆第一馆长、中国陶瓷工业协会副理事长、中国文化产业促进会文化遗产保护工作委员会会长、中国古陶瓷学会教育中心名誉主任梅仕灿作了题为《字瓷艺术——一种陶瓷艺术的崭新语境》的主旨演讲。梅仕灿表示，字瓷艺术是以高古象形文字为主要创作元素，以未识徽号文字和文字符号为主体艺术形象而创作的陶瓷艺术，追求完美融冶高古文字、传统诗词、中国书法及陶瓷工艺，故曰一器而兼四美。字瓷艺术既是陶瓷文化传承创新中的一种新生事物，也是多学科融合的产物，其学术主张为“汲古字瓷，开新志道”。

梅仕灿的演讲围绕字瓷艺术的概念、创作、意义、探索四个方面来展开。梅仕灿在演讲中介绍了完整字瓷艺术创作的主要步骤，即选择象形古文字、参悟古文字、诗词表达、书法表达、陶瓷工艺制作，展示了字瓷艺术团队创作的作品，并介绍了字瓷艺术的理论研究进展。目前，字瓷艺术团队成员超过了25人，他们来自多个省市，均为自发参与；已创作的字瓷艺术作品约60件。