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老北京的中秋味道(组图)

2022-09-08 11:02 文章来源:新华网   分享到微信
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泥制兔儿爷 故宫博物院藏

卯君家世本蟾宫

八月十五月儿圆,中秋之所以能成为佳节,还在于对月亮有种种美丽的神话传说,其中最著名的是“嫦娥奔月”。月中有玉兔的传说,也始自春秋以来人们对月神的崇拜和对神话的确认。长沙马王堆墓中出土的精美帛画中,就画着飞升的嫦娥、口衔灵芝的蟾蜍和蹦跳的玉兔。河南郑州出土的西汉晚期画像砖“东王公乘龙”中,也出现有玉兔捣药的形象,可见其传播之广。

“团圆”是中秋节的主要民俗信仰,吃月饼、庆团圆是中秋节的主要习俗。八月十五日中午时,北方有糊窗户的习俗,因中秋过后天气渐凉。据说中秋午时糊窗户,能把“老爷儿”(太阳光)糊在屋里,一冬不冷。中秋祭月、拜月要插红色鸡冠子花和带枝的毛豆,因鸡冠花象征月亮里的婆娑树,而兔子最爱吃的是毛豆。中秋节祭月摆供时不能放梨,因“梨”与“离”同音,此乃团圆节之大忌。过去还有男不拜月,女不祭灶之俗。因月亮称太阴星君,男性属阳,则不拜月。小男孩可以拜月,只是玩月的一种游戏。传说月宫中有棵永远也砍不倒的桂树,因此北京人有中秋节赏桂、饮桂酒之俗。

北京过中秋节,最让孩子们喜欢的,莫过于买兔儿爷。兔儿爷是用泥做的,兔首人身,披甲胄,插护背旗,脸贴金泥,身施彩绘,或坐或立,或捣杵或骑兽,竖着两只大耳朵,亦谑亦谐。明纪坤在《花王阁剩稿》中写道:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”清《燕京岁时记》:“每届中秋,市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者,有甲胄而带纛旗者,有骑虎者,有默坐者。大者三尺,小者尺余。其余匠艺工人无美不备,盖亦谑而虐矣。”

“瞥眼忽惊佳节近,满街挣摆兔儿山。”兔儿爷是北京地区的特产,也是唯一能让孩子们拿在手里玩的神仙。清人魏之秀曾作《兔儿爷诗》赞之曰:“卯君家世本蟾宫,幻列衣冠气象雄。却笑团圆好时节,素娥翻自怨秋风。”还有一种俗称“吧嗒嘴”、下颔能活动的兔儿爷。“其制空腔,活安上唇,中系以线。下扯其线,则唇乱捣。”于是有人以《西江月》作谜面:“本是土包模样,忽然揖画张狂。见人不动把脸扬,杂碎未尝装上。竟等从旁拉纤,结巴满口荒唐。儿童戏弄他假忙,梆子腔儿常唱。”这些诗词,为节日平添了不少乐趣。(王越)


责任编辑:苒若
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