被各种画作和艺术品围绕的咖啡馆文艺气十足

   据说毕加索刚到法国时，囊中羞涩，靠那些尚不值钱的画作换取在咖啡馆的食宿，后来咖啡店老板靠他的画变成富豪。不知亿芽生活馆的老板是不是也有这样的想法，这个在梧桐山下的“生活馆”有咖啡有小吃，还有各种原创的画作，更牛的是它坚持每天只营业四五个小时，工作时间向欧洲小镇看齐。其实老板本人也是位坚守深圳多年的画家，他感慨深圳似乎总是很难留住艺术家，很多人“逃走”了，而“亿芽”的涵义既是亿万咖啡豆的形象，也是成千艺术家的希望，这个小店觉得自己有责任为此做点什么。

   艺术咖啡纯手工现磨，等待时间就看看艺术品吧

艺术家做的手工咖啡，从烘焙开始一丝不苟

   不像很多艺术文艺咖啡馆，直接搬来illy这样的连锁咖啡经营，省事省心，亿芽坚持自己做纯手工咖啡，为了求精，它一天只开放4到5小时，是否喝得上这杯艺术味道的咖啡，还得看缘分。

   咖啡豆的种类也不多，但是基本上都是精挑细选的，例如原产非洲埃塞俄比亚的耶加雪啡豆，自己烘焙很好地控制了口感，中度的烘焙让酸和苦都被控制在了一个恰到好处的范围。亿芽烘焙的耶加雪啡还有一个明显的特点就是花香浓郁，咖啡的回甘犹如花田吹来的风，开始若有若无，最后却总是有一丝特别的香味。

   虽然咖啡豆种类不多，也没有聘请外包服务，甚至营业时间也只有普通咖啡馆的一半，但是人家做咖啡的态度却相当严谨，咖啡机设备就耗费几万元，咖啡顺滑的口感也证明这样的投入是有必要的。

   就连做咖啡的吧台，也与众不同，沉船木做柜体，火车枕木做梁，整个生活馆也陈列着很原创的画作，没准真的就会有一个毕加索来这里喝咖啡，不妨也考验下自己的眼光。

   配咖啡的是画家太太亲手做的福建私房小吃

   咖啡店配套的小吃不应该就是蛋糕甜品类的吗？艺术家的想法和我们不太一样，而是干脆让太太亲自下厨，做小时候在福建时吃过的小吃，于是海蛎薄饼就变成了新的下午茶套餐，风格虽然有点穿越，但是味道却出奇的妙。

   它有那么一点像台湾名吃“蚵仔煎”，不过用的却是意大利薄饼的设备，薄饼最下面会出现微微焦脆的部分，而上半部分则是薯粉鸡蛋混着生蚝仔的软糯口感，激发食欲的效果非常显著。因为画家自己在画画时，常觉得肚子饿，要填饱肚子他更相信传统食物，所以很“随意”地安排了这样的搭配。考虑到素食者的需要，还会有素菜的海蛎薄饼，使用的菜也都是人参菜等野菜，这样的味道，伴着梧桐山的风，倒是相得益彰。