老酒收藏存在短板
有关专家提醒,由于陈年老酒在鉴定、保存及变现交易方面存在难题,收藏者在进行陈年老酒投资时应该谨慎。鉴定陈年老酒需要足够的经验,要对各种白酒的商标史、包装史了如指掌;还要熟悉长期以来各种老酒本身的防伪技术。
分析人士表示,目前中国老酒收藏刚刚起步,尚未形成成熟的市场,且没有完善的标准,也没有固定的收藏酒类供应和交易的市场,老酒变现并不太容易。
收藏老酒要从度数、类型、年份、数量和包装等方面入手。并非所有白酒都适于长期储存,只有纯粮酿造的高度白酒才能长期储存,而低度酒多是勾兑而成,并不适合长期保存,也不适合收藏。
收藏陈年老酒一定要选择名厂名酒,比如“四大名酒”。一般来说,只有50度以上的陈年老酒才有收藏价值。在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中,又以酱香型白酒最适宜久藏,收藏潜力最佳。在生产年份上,以1980年以前的白酒最具投资价值。
拥有完整外包装的老酒更受藏界的欢迎,包装能体现精致的工艺和中华传统的酒文化为最佳。