“白露前后，核桃下树。”从8月至今，非核桃产地的哈尔滨，兴起了一种热热闹闹的经营活动——“赌青皮”。

考的是眼力赌的是运气

上百颗果都未必配上一对

所谓“赌青皮”，就是从一堆没有剥去绿皮的文玩核桃中，挑选出两个尺寸、形状相近的，“隔皮猜瓤”进行配对，先交钱再剥皮，如剥出的核桃大小、形状、纹路相似度高，那“赌出来”的文玩核桃，价格就会立即翻倍。反之，则一文不值。

相传，在玩文玩核桃最火的北京，有人曾靠“赌青皮”，用一对核桃换了一辆轿车；还有人靠“赌青皮”，几年时间就从摊主变成了富翁。小小的文玩核桃，真的如此“疯狂”吗？“赌青皮”的背后，又藏着哪些秘密和传奇故事呢？近日，记者来到冰城文玩市场，进行了走访。

冰城“赌青皮”始于两年前

最火的是北京十年前就有了

或许是因为临近尾声，加之当天有点儿降温，9日，道外区北五道街上的“赌青皮”摊位只有三家。

“100元开一对，如果你怕配不上对，我再给你加两个，但只让拿走一对。”见有顾客上门但还有些迟疑，摊主白晓彬便推出了优惠。

白晓彬说，哈尔滨“赌青皮”最火的时间是8月末9月初，那时，北五道街上有二十多个“赌青皮”的摊位。青皮价格高的能卖到500元一对，低的也要两三百元；而现在，价再高也超不过两百元了。“大部分摊位已经撤了，剩下的，也都是最后一点儿货卖完拉倒。在哈尔滨‘赌青皮’的时间很短，前后最多不超一个月。”

白晓彬一直在北京干这行，听人说哈尔滨去年干“赌青皮”的都赚到了，今年，他便回到家乡哈尔滨“淘金”。据他介绍，“赌青皮”最火的是北京，大约兴起于2006年，在潘家园和十里河随处可见。哈尔滨的“赌青皮”市场与北京相比要逊色一些，2013年才开始走进大众视野，去年生意最好，今年则差了很多。

根据去年的收入情况，白晓彬预想今年在哈尔滨自己一个月能赚10万左右，但他说因为干的人增加了很多，实际收入和预想的差了两成。

在道外区北十九道街某古玩城门前，摊主蒋先生是从农业推广“跨界”到这行的，他告诉记者：“因为刚干，所以没啥赚头。”

不过，资深业内人士林先生表示，实际上，“赌青皮”是一个稳赚不赔的行业，低价收、高价卖，风险全由买主承担。一对核桃甩货的价格，甚至都远远高出进货价几倍，一个月赚个三四万不成问题。

是玩刺激还是“凑热闹”

精品是“赌”不出来的

都说“赌青皮”考的是眼力，赌的是运气。开出的文玩核桃，最重要的是配对，配对成功，才有根据大小、形状、纹路等品相定价的资格和把玩的空间。“隔皮猜瓤”，这眼力该咋考？

一位资深玩家告诉记者，想知道青皮里的核桃咋样，青皮上有迹可循。比如，通过卡尺测量青皮大小，观察外皮的薄厚，从青皮上大致判断核桃的形状等都可参考。但看的水准不一样，结果也不同，所以说这考的是眼力。另外，隔皮猜不出纹路和外形是否对称，而且凡事都有意外，所以这也是赌运气。

“有的青皮看着挺大，但剥开了皮贼厚，一大一小差挺远，行话叫‘砸眼了’，还得再配。有的核桃长歪了，也不好。运气好的，一次就配成了。运气差的，有人连着砸出好几千元甚至更多也配不上。”采访中，在哈药古玩城经营文玩核桃的罗女士就告诉记者，她的一个顾客前不久曾在“赌青皮”的摊位上以500元每对的价格连开10对，结果，一个都没配上对。