近日，春节贺岁档大片《美人鱼》的影片开头，邓超开了三瓶1990年的罗曼尼？康帝红葡萄酒来庆祝自己成功购地，在艺术品拍卖市场上，名酒佳酿被誉为是“液体黄金”。那么，其投资收藏究竟有何魅力呢？

洋酒拍卖行情火爆

2015年10月4号的苏富比香港拍卖会上，一项由114瓶罗曼尼？康帝葡萄酒组成的拍卖品成为史上最昂贵的葡萄酒拍卖品，单笔拍卖价高达 160万美元。这相当于每瓶葡萄酒价值14121美元，每杯酒1700美元。2016年1月16日，扎奇（Zachys）在中国香港举办了本年度的首个拍 卖会，一箱12瓶装的1990年份罗曼尼？康帝葡萄酒（1990 Romanée-Conti ）拍出159.25万港元的价格。

事实上，从2010年开始，红酒拍卖行情一直处于稳定的上扬之中。仅在2010年10月，香港苏富比推出的两场名酒窖专拍，就创下1.07亿港 元的总成交额，远超此前7400万港元的预估价。其中3瓶1869年出品的拉菲更拍出了单瓶23万美元的天价。而亚洲买家的实力更令人瞠目，据悉，拍卖价 15000美元以上的高档葡萄酒，三分之二是被亚洲买家买走的。

2011年，香港苏富比的安德鲁？劳埃德？韦伯先生的专场拍卖，奉上了其收藏的746种波尔多葡萄酒和勃艮第葡萄酒。拍卖会持续了6小时，总成交额为560万美元，远超此前预估的410万美元。

除了葡萄酒之外，威士忌的拍卖行情也在近年来风生水起。2015年8月28日，宝龙拍卖行（Bonhams）香港拍卖会上，一瓶1960年份的轻井泽威士忌（Karuizawa）拍出918750港元的高价，创造单瓶日本威士忌拍卖价新纪录。

过去5年，威士忌藏家对日本威士忌的兴趣与日俱增，日本威士忌的价格也相应上涨。2012年11月，一瓶1986年的轻井泽产的威士忌被拍出 7140港元，2013年11月同一款威士忌的成交价变成9800港元，到了2014年5月又升至12250港元。而一瓶1966年产的21年轻井泽威士 忌在2013年11月以73500港元成交，到了2014年5月，类似的威士忌成交价便达到了98000港元。

在已停产的日本蒸馏酒厂中，来自羽生和轻井泽酒厂的威士忌最受欢迎。此外，收藏家对年份较久的威士忌也颇感兴趣。 2014年5月一个拍卖会上，一瓶50年的山崎威士忌受到追捧，最终以24.5万港元成交，创下拍卖纪录。

价值体系成为关键

之所以红酒拍卖能够持续受到藏家的青睐，而白酒拍卖大有“昙花一现”之虞，很重要的一个原因，还是因为投资的价值体系。在收藏和拍卖市场上，最 受追捧的葡萄酒都产自世界顶级酒庄。波尔多排名前十的葡萄酒是目前最受追捧的：拉菲庄、拉图庄、木桐庄、玛歌园、奥比安庄以及柏美洛右岸的柏翠庄、欧颂 庄、小柏图斯、里鹏庄以及圣？爱米利翁的白马庄。在这点上，白酒投资也基本上建立了一个自己的标准，像目前最受追捧的就是茅台（600519，股吧），随后的则是五粮液（000858，股吧）以及早期的其他地区名酒。