墓室出土2000多年前的火锅

海昏侯墓出土的铜火锅

这个铜火锅大家应该都挺熟悉了，海昏侯墓的发掘出土工作可是成了当时全中国的热点，江西省文物考古研究所的杨军是南昌西汉海昏侯墓的考古领队，杨军说，墓室里出土的火锅，和北方的涮羊肉锅极为类似，中放炭火，外沿烫菜，其外形比现在的火锅精致许多。杨军表示，火锅如今是闻名全国的美食，但火锅最早却是游牧民族的餐饮习惯，后来才传入中原，而海昏侯显然是很早就开始享用美味的火锅了。不仅如此，考古人员还发现了一个类似于蒸馏器功能的器物，其内还装有芋头。杨军表示，这个器具具有蒸馏过滤功能，而里面的芋头更显示其应该与蒸制白酒有关，“因为日本的清酒，主要的原料就是芋头。”