花鸟画涵盖的面最为广泛，除了人物、山水，其他基本都在花鸟画范畴之内，而动物更是花鸟画中一个非常重要的内容。由于动物种类繁多，其形体结构差别很大，而其动态又会随神情千变万化，所以想画好动物难度比较大，直接用水墨来表现更是难上加难。那么到底怎样掌握动物画的要领呢？吉瑞森教授说：

水墨表现动物，首先要具备以线造型的基本表现能力，只有把动物的形体结构，动作态势用线的形式概括成型，然后才能通过笔墨语言形式和技巧表达出来，在这一过程中准确的笔墨造型和恰当的笔墨结构是决定动物之形态的关健，只有很好的‘形’才能传达出特定的“神”！