阴阳五行决定了世间万物的生存与发展。金、木、水、火、土五行是万物之本，其中的每一种要素都是相互制约的，对人的一生会产生重大影响。人们利用不同的五行要素来协调，可以使自己的生活及所从事的工作能顺心如意，在饮食上同样上演着一样的生克制化。阴阳五行观念下的天干、地支、12生肖，与食物形成了天然的亲近与抵触的关系。

从广义分类上看，生肖鼠、猪五行属水，依相生理论，金生水，以命理五行颜色来分，金为白色，因而可以喝奶味重、色偏乳白的咖啡来提升能量。至于甜点、茶、果汁，则采用生肖本身的五行色彩来搭配，依命理五行颜色来论，水为黑色，所以多食用带黑色的点心。

生肖牛、龙、羊、狗五行属土，火烬土生，依命理五行气味来论，火带焦味，因而可以喝焦味较重的咖啡来引导气血。牛、龙、羊、狗的五行色彩为黄色，因此食用黄色为主的点心为佳。生肖虎、兔五行属木，木赖水而生，依命理五行颜色来分，水色黑，因而可以喝颜色偏纯黑色的咖啡来滋补元气。依命理五行颜色来分，木为绿色，所以食用绿色的食物作为点心。

生肖蛇、马五行属火，木可生火，依命理五行气味来论，木味酸，因而可以喝略带酸味的咖啡来强化能量。至于点心方面，属蛇、马的人五行属火，火的色彩即为红色。生肖猴、鸡五行属金，土可生金，依命理五行颜色来分，土为黄褐白，因而可以喝奶味重并且偏黄褐色的奶茶来补充元气。依猴、鸡的五行色彩来看，金为白色，所以推荐白色或乳白色系的食品。

以上仅是一个总体的框架。根据命理的五行纳音，相同的生肖因为年份的不同，承载着完全不同的阴阳五行之气，无论是从养生还是运势的角度来看，饮食的重点都应该有所不同。这就是人体工程学所倡导的饮食风水论：

属鼠者先天适应环境的能力很强，精力充沛，活力旺盛，平常很少生病，可一旦生病就 治愈缓慢，所以不要忽略身体上的警讯，要注意泌尿科、血液、肠胃方面的疾病。常常日夜颠倒并出入娱乐场所，导致睡眠不足，是损美的主因。按照纳音分类：

金鼠—1924，1984年生人应多吃鸡、雪糕、冻肉、肺部食物、鸡精，多喝茶加冰块。

水鼠—1972年生人应多食不辣的牛肉、清炖鱼和鱼子、豆腐、豆浆、燕窝、黑芝麻。

木鼠—1924年生人应多食兔肉、蔬菜、水果、果仁、腰仁等。

火鼠—1936、1996年生人适宜吃辣牛肉，涮羊肉、羊扒、羊煲、每周两次鸡蛋，忌食蛇肉、蛇羹、狗肉。

属牛者多匆忙用餐，所以肠胃方面常常出毛病。很容易突然间消瘦或者突然间发福，易受压力影响，肝脏 胆、消化器官要特别注意。按照纳音分类：

金牛—1961年生人应多食鸡胸肉、金针，但不要吃过腻的鸡皮、鸡肉等。

水牛—1913、1973年生人应多食猪肉、海带、珍珠、雪耳、鱼类，忌吃辣牛肉干，鱼子和太细的鱼也不宜多吃。

木牛—1925、1985年生人应多吃木瓜、山珍、菌菇类，多饮龙井茶，最好不要多吃兔肉。

火牛—1937年、1997年生人应多食蛇羹、兽类食物、辣椒，多饮红酒，多吃火锅。

属虎者生活不规律，饮食不正常，睡眠不充足，心情起伏不定，所以常常有情绪失控和神经方面的隐忧，平常看起来很健康，也不相信自己会生病，但是如果发现的时候，通常都已经非常严重了。按照纳音分类：

金虎—1950、2010年生人应吃青红菜、红辣角、酸菜炒鸡胸肉、蛇羹、青红菜炒牛肉、油菜花拌牛肉等。

水虎—1962年生人应饮椰子鸡汤、银耳海带炖豆腐、百合莲子糖水、燕窝炖冰糖。

木虎—1914、1974年生人应多食蔬菜、水果、果仁、兔肉、猪蹄、花生、煲鸡瓜等。

火虎—1926，1986年生人适宜吃烧烤、串烧食物、羊肉、猪心， 最好经常上香香礼佛。

属兔者不擅长表达自己的情感，工作遇到挫折压力也不会向别人诉苦，要多注意精神方面的疾病，经常性的失眠，多虑的神经质，应该选择有草地的地方，多吸收空旷的新鲜空气。按照纳音分类：

金兔—1951、2011年生人应多食鸡胸肉、奶酪、金针、猪肺汤，以金性食物为主。

水兔—1963年生人应多食鱼片汤、豆腐鱼汤、猪骨汤、龙虾、水饺、小笼包子等。

木兔—1915、1975年生人 应多吃蔬菜、瓜果、兔肉、果仁、腰仁、陈皮、猪骨汤、红萝卜、粟米、红白萝卜猪蹄汤等。 

火兔—1927年、1987年生人可食枸杞米饭，多吃西红柿、辣椒、蒜、姜、炒青椒、羊肉、羊扒、羊肉煲，忌食牛肉、鸡肉、蛇羹。

属龙者个性上有点神经质容易紧张，所以消化系统常常有毛病，肺支气管容易过敏，在季节变换的时候要注意温度的变化。按照纳音分类：

金龙—1940、2000年生人应多吃白菜心、青炒芥兰菜、苋菜、西红柿、鸡肉、红苹果、芽菜、枸杞、红提子等。

水龙—1952、2012年生人应多饮水，多吃瓜类食物，如冬瓜排骨汤、鲫鱼南瓜汤，多吃猪肉、奶酪、鸡子、龙虾。

木龙—1964年生人应多吃猪脚、鸡瓜、猪手、鸡脚、蔬菜、水果、腰果、菠菜、油菜花，忌食兔肉。

火龙—1916、1976年生人宜辣食、猪心、鸡蛋、麻辣火锅、烤羊肉、串烤羊肉、蛋煎午餐肉。

李建军写于人体工程学

（北美）策略研究院

2017年1月19日洛杉矶