这些看上去艰涩难懂的词汇充分解释了这款咖啡之所以昂贵的原因。

众所周知，埃塞俄比亚是咖啡的故乡，亦是不少咖啡树的原产地，而所谓的原始种，便是指在俄塞俄比亚当地发现的原始树种，之后被种植到其他地方、未经杂交的树种，通常来说，原始种的咖啡树种非常娇嫩、难以种植，咖啡农要花费更多的时间、人力和物力成本，才能将其好好养大，并且保证其可以在合适的时间内产豆。而作为中美洲的咖啡生产国之一，巴拿马的咖啡在品质上向来出色，这不仅是因为当地独特的小气候、肥沃的火山土壤等自然条件有利于出产优质咖啡，还与当地的咖啡产量相当小有关——低产量决定了其必须走精品化路线才能获利，也因此保证了咖啡种植者销售的每一批次咖啡豆都品质上佳。生产展望红宝石咖啡豆的咖啡庄园名为瑰夏，该庄园位于海拔1250-1650米的高山之上，虽说大部分人对于巴拿马的印象都与炎热有关，但高海拔却化解了当地气候炎热对于咖啡生长的影响（海拔每升高100米，气温就会降低0.6℃，因此在同等气温下，该庄园的温度要比平地低7-10℃）。较低的温度决定了来自高海拔地区的咖啡豆会有着更长的生长成熟期，而这一过程不仅让咖啡豆可以获得更好的成熟度，同时还能使其积累更饱满的风味物质，一般来说，产自巴拿马高海拔地区的咖啡豆都会有着比平地咖啡更浓郁的风味。