《火鸡图》右上角于敏中的题诗

“火鸡特異雉，足观不足食。修尾拖绅白，通身染黛黒。昂藏亦头角，璘?亦羽翼。於野昧三嗅，言家乏五德。 吐火幻讵真，破敌术非直。无须罗网施，已见雌雄得。宣付上林官，饲养俾孳息。御製火鸡诗”。

臣于敏中奉勅 敬书。

钤印：臣敏中印、报国文章

在画面最不起眼的左下方，正是落款金廷标——臣金廷标恭画。

除此之外，还钤有一方“廷标”白文印。

这就是今天我们看到《火鸡图》原作中的所有信息，画面中没有任何有关于郎世宁的款或是印，也没有署年款。 

“我第一眼看到这幅画的时候，是根据我平常接触到的清朝宫廷绘画的一些经验，感觉这幅画很重要，所以我首先去查阅了清内务府造办处的档案，其中就提到了这幅画，同时提到的还有郎世宁。”聂崇正说到。

搞笑的是，因为内务府造办处的档案多是一些文化水平比较低的太监负责记录的，所以前后出现了“霍鸡”“和鸡”的字样，但是可以肯定的是乾隆帝曾经有六道圣旨中提到了郎世宁和《火鸡图》。