《Valet》，1927，柴姆·苏丁

在艺术评论家乔纳森·琼斯看来，苏丁确实擅长绘制穿制服的男人。和一些用着怜悯的笔触刻画的女性画像不同，这些男性画像，有着一种鲜艳的外形，笔触炫丽，强烈的色调填充着服饰，如那个红头发的男人穿着鲜艳的红色马甲和白色围裙出现在四幅油画中。

如今，这些画的拥有者确认这些人是服务员、男仆、旅馆经理。但其实苏丁自己并未给这些画起名字，也没有记录模特的名字。

那么，他们是真正的服务员吗？毫无疑问是的，但苏丁是在玩一场游戏。制服是肖像画中强有力的象征。从文艺复兴时期的贵族肖像画到卢西安·弗洛伊德的肖像画都是如此。如今，我们看他们的脸，体态的胖瘦，丑陋和英俊，从他们的衣领中分离出来。制服也会引起人们对被服饰包裹的身体的注意。在展厅中的一张男侍者的画像中，那身红制服里透露出年轻，瘦骨嶙峋的感觉，但他想伸出胳膊和腿，来展示在那服饰下依旧精力充沛。