石东义最推崇花鸟画大师徐渭的一句话:“若个能描风竹哭,古云画虎难画骨。”他认为这句话概括了中国画的精髓,即绘画是人和自然的一种高品味的对话,而不是对描绘对象的简单复制。贵在意韵,而非形似。石东义把握住这一要义,去营造自己的作品。二十多年,石东义经过艰苦探索,已经逐步形成了自己的独特风格。他除了对简、淡、逸、神、妙等传统风格进行了独到的思考外,还在笔法、神采、形似、布局方面进行了深入开掘,泼墨浓淡得宜,枯湿互济,虚实相生;用色大胆浓烈,淋漓酣畅,浓彩不沉,淡彩不浮,妍而不甜,艳而不俗。达到了客观物象与主观情致的统一,构成了极富感染力的画面。