还有一种釉中青花，在上好釉的坯上作画，再在画面上上一层釉，然后入窑烧制。这种画法可以表现国画的水墨渗化效果。因为画面上还是有一层釉，本质上还是算釉下彩。

既然釉下釉中都说了，再插一句釉上吧。釉上彩是在烧好的成品瓷的釉面上作画，然后再低温烤一下，让画面固结在釉上。传统瓷器中的粉彩珐琅彩都是釉上彩，优点的画面细致，颜色鲜艳，缺点是画面易磨损，还有铅析出。

回到青花，该进窑了。普通钴蓝釉烧700度就可以了，所以陶器也可以用钴釉。因为青花料成分复杂，而且是釉下彩的缘故，青花瓷要烧到1300度以上，才能呈现理想的蓝色。这就是青花瓷的第三个要素，高温。

陶瓷按温度分类很模糊，一般1000以下算陶器，1000到1100是低温瓷，又叫炻器，到1200是中温瓷，大部分日用瓷都是属于中低温瓷。1300以上是高温瓷，优点是坚固、不吸水、耐磨损，缺点是画面不够细致，烧制过程中容易变形，成品率低，贵。