虽然笔者是针对《硕果累累》的枇杷画为主点评的，但同时注意画家刘越胜平日所画的国画品种，在其扇面画上皆有所涉，诸如山水、花鸟、梅兰菊、水仙、葡萄等，都在他的扇面画上有了不俗的表现：画家的葡萄扇面画，一样把大尺度的、笔者已点评过《紫气东来》的意境，在扇面上有浓缩、精彩的展示，尤其是那葡萄串子，密密匝匝的样子，丝毫没有减弱，吉祥如意的气场，依然浓郁；菊花扇面小品，更是构图凝炼，不落俗套，给人以厚积薄发的美感。寥寥几朵菊花照样开的参差不齐，用水墨的干与叶突出菊的黄色调，既醒目又逼真耐看，没有孤芳自赏之嫌，雅俗共赏，谁看了都会给个大大的赞字。菊花旁边放一高柄的壶，壶旁布置了几个茶杯，这不是故意的摆设，而是画家设计的留白处，告诉欣赏者们，画面上的菊，不光是用来欣赏的，还是上好菊花茶的原料，这样一思忖，人们对赏菊的兴趣愈加浓厚，一幅扇面能起到这样的效果，其间艺术魅力的传情是不言而喻的；画家把水仙和梅花放在一个扇面空里间展示，这不但是个大胆地尝试，还是个少见的花卉组合扇面景致。梅的根生在脚下土壤里，水仙密如蛛网的根须，浸泡在水里，各自所需的养料来源不尽相同，但在画家笔墨精心滋养下，开的各得其艳，各显其华，你娇我妍，芬芳扑鼻，俏丽尽显；画家画的拟名为《夏阴》的芭蕉花鸟扇面，两枚芭蕉叶，一浓一淡，辅以少量竹叶点缀，另有两只小鸟幽静守在那儿，宛若在观望这里优美的景，十分可爱。对于鸟来说，这是个适宜的生态环境，因为懂得满足，所以鸟儿们感觉宁静安逸，快乐幸福。从画家自身来讲，他通过这个扇面画的表达，把自己的理想境遇与大自然紧密地融汇在一起，从而把人与自然的和谐主题，揭示的通达而深刻，说明美好的生态环境是鸟的天堂、人的追求、未来的向往。山水画扇面，画家刘越胜可能考虑到扇面空间有限的问题，画的不太多，笔者也仅仅看到一幅，且是丘陵式的小山包，与他创作的四尺宣、六尺宣山水画无可比拟。所以，画家的花卉、花鸟扇面画，笔者认为还是颇有几分情调、墨趣和艺术成就的，并且开始有了大手笔的技法、技巧、技艺的气氛渲染。画家还很年轻，前景不可估量，正可谓“江东弟子多才俊，终成大家未可知！”