香波城堡

自十六世纪以来，人杰地灵的卢瓦尔河谷也培养和见证了无数文学与科学巨匠，例如拉伯雷、笛卡尔、巴尔扎克、儒勒·凡尔纳，无不是响彻人类文明史的名字。其中，拉伯雷的《巨人传》与巴尔扎克的《幽谷百合》都选择了以卢瓦尔河谷为背景，前者描绘了不少当地美食，后者则是对卢瓦尔河谷风光的一曲赞歌，书中提到的城堡、小酒馆、小旅店，有的直到今天还依然存在。

这其中还有一位大名鼎鼎的“临时访客”：十六世纪初，文艺复兴三杰之一、巨匠达·芬奇应瓦卢瓦王朝的法朗索瓦一世之邀，来到其位于卢瓦尔河谷的城堡安度晚年。随同他一同前往昂布瓦兹城堡的，还有那幅举世闻名的杰作《蒙娜丽莎》。法国的文艺复兴，由此拉开帷幕。