Bombay Sapphire严格遵守1761年沿袭至今的生产技艺，使用十余种热带或地中海香草、香料的蒸汽与金酒混合，制作拥有特殊风味的酒液，Heatherwick竟然就此打算直接将酿造过程中需要用到的香草和香料种植在酒厂里，在厂区中间建造两座温室，一座种植热带作物，一座种植地中海作物。
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