12月22日，“知·味——两汉魏晋时期辽宁地区的饮食文化”展在辽宁省博物馆开展。　韩宏　摄

来参观的游客李女士在看到灰陶炉(炙炉)时发出感慨：“原来古人也吃烧烤啊！”。据介绍，“炙”就是用签将肉串好，再置于火上烤，就是如今的烤串。炙炉就是烧烤炉，在辽宁境内汉魏时期的墓中出土较多。

本次展览还展出了在辽宁境内发现的两汉魏晋时期壁画墓宴饮图，可以看到当时的人们席地而坐，一人一案的宴饮场面。在圆案或长案之上有条理的摆放着各种小型的盛器，如耳杯等。据介绍，精致的餐食与精致的餐具相配，体现了古人在饮食中对色、香、味的追求，也反映出古人对生活的美好向往。

马卉表示，希望通过展览可以让大家了解丰富的饮食结构与食材，科学而多样的饮食方式，延续至今的用餐礼仪，而两汉魏晋时期的辽宁人在生活的点滴之中为世人展现了当时饮食文化面貌，也为人们了解“有滋有味”的辽宁增添了别样的“味道”。

据悉，此次展览将持续至2022年5月22日。