《百子图》 宋 苏汉臣
时令之气
清明真正作为节日，始于唐朝，但还是以寒食为缘由。丰子恺先生说忆起儿时跟大人清明去扫墓是一件“无上的乐事”，那时的饭菜，“滋味特别好”。周作人先生说他家的墓，要供十大碗菜，八荤两素，还有酒和水果。清明与寒食相连，按习俗当吃冷食。北方油炸香脆的撒子，南方的甜软适口的青团，秀色可餐，悦目赏心。
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