青金石之美，在其独一无二的蓝色。挑选时，其颜色越蓝越纯净越好。青金石颜色的纯正与否，取决于其内部杂质含量的多少，也就是我们通常俗称的“金”和“白”含量的多少。纯净无瑕的蓝色青金石很少见，即使有，也是价值不菲；青金石之所以叫金，因为里面含有黄铁矿，青金石上的“金”最好是星点状，蓝底上会闪着针尖状的闪光。但要谨记其上的“金”不能多，更不能成片状，因为黄铁矿在空气中，尤其是潮湿的广东容易被氧化，二三十年后，里面的金色就会变成褐色，非常不美观；此外，大片白也很忌讳。青金石中的“白”为方解石，白色的云雾状的白绵越少越好，大片白虽价廉，但影响美观，不符合青金石以蓝为美的审美标准。

青金石在缅甸有矿产，但以阿富汗的青金石质量最好。目前市面上主要用它来做饰品，比较少做摆件、雕件。比如，那种由几十颗圆珠青金石串成的胸链，如果无白少金，品质就高，价格会在几万元以上；白绵较少的，价格约为五六千元；几百元到一千多元的便宜货也有，但要警惕，这里面可能有假，所用青金石是充胶或是染色的。