严道古城边上，有一条依稀可辨的小路，村里人称为“官路”，从山脚一直延伸到山脊上，当地人传言，这条古道，便是著名的“南方丝绸之路”。古道宽1米有余，铺着大如磨盘的石块，每块几乎一样大小，当你拂过手边的枯草一路前行时，竟然能在泥土里找到古旧的碎瓦、碎陶。可以想象，与著名的蜀锦、邛竹杖一样，严道的砂陶也是南方丝绸之路上重要的货物，厚实，精巧，又有哪个商贾对它不感兴趣呢？时光转动到2000多年前的汉代，商贾从成都而来，在街边的作坊买上几个砂陶，到严道古城温壶好酒，尔后牵着马匹消失在大相岭蜿蜒的山路之中。

荥经砂器，不像宜兴紫砂壶那样随时代的流逝而强化了审美功能。紫砂壶因为和功夫茶结合在一起，演变成了艺术品，实用功能在审美功能面前大大逊位。荥经砂器从古至今一直以炊具为主，即使是今天依然保持着古老风格，看上去土拉巴叽。有人觉得应当把它作成紫砂壶那种风格，从用料、制作、造型、工艺等方面全面革新，像紫砂壶那样名满天下。但从实际情况来说，或者在四川人的记忆中，它就是炊具，它就跟生活息息相关。

从科学的角度看，荥经砂锅因为其用料、工艺等方面的特殊性，耐高温，不变形，烧不裂。自身不生锈，不与食物中的酸、碱、盐等起化学反应。砂锅有良好的透气性，所以可以比较长时间地保持食物不变味，这在没有冰箱的时代是一个很大的优势。砂锅的加热过程和退热过程都是渐进的，可以用柴火烧，也可以用煤炭，用天然气。而最地道的是以木炭小火煨，温和中庸，食物的本味容易得到充分激发出来，肉嫩汤鲜，最能保持食物的“原汁原味”。

“原汁原味”是蕴藏在荥经砂锅中的一种境界，其实也是很多人苦苦求索而不得的一种生活真味。