现藏于北京故宫博物院

冰天雪地的日子喝酒，当然得喝温酒，古人因此发明了一种特殊的酒器，温酒壶。生产温酒壶最多的应该是江西和福建各大窑口，尤以景德镇湖田窑制品最有名。温酒壶最早有图片记载的应该是出现在五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》中。普遍流行于北宋时期，宋孟元老《东京梦华录》也有所记载曰：“大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，凡酒店中不问何人，止两人对座饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水果碗三五只，即银近百两矣。”

每套温酒壶由注子(酒壶)、注碗组合而成，温酒时将注子置于碗中，以碗中热水温之。从纪年墓出土实物看，成套的注壶，注碗多是北宋遗物。而且以景德镇湖田窑的遗存量较多。湖田窑宋元时期烧造青白瓷为主，其釉色白中闪青，胎质洁白细腻，色泽淡雅，温润如玉。宋朝理学盛行，文人士大夫都以儒学为立身之本，讲求修身养性，崇尚自然，含蓄内敛而温文尔雅，有“君子比德于玉”之说。湖田窑青白瓷以其薄如纸，明如镜，青白如玉的外表而风靡一时。史料《宋会要辑稿》记载：“瓷器库在建隆坊，掌受明，越，饶州，定州，青白瓷器及漆器以给用。”同书又记：“宋太宗淳化元年七月诏：瓷器库纳诸州瓷器……”说明在北宋早期，景德镇瓷器已经进入大内，供给宫廷使用。近年对杭州南宋宫廷遗址的发掘也证实了这个问题。从杭州南宋德寿宫遗址，太庙遗址及南宋恭圣仁烈皇后宅遗址出土了大量湖田窑青白瓷残片，器型包括盘、粉合、炉、壶、盏托等。这些残片是和汝窑、官窑、定窑、建窑、龙泉窑等残片一起出土的。这说明南宋宫廷也大量使用湖田窑制品。温酒壶作为当初湖田窑最为精美的产品之一，进入宫廷使用也理所当然。在北京故宫博物院馆藏的一套就非常精美，是从安徽宿松元祐二年(1087年)吴正臣夫妇墓出土的，同时出土的另一套则现藏福建省博物馆，被定为国家一级文物，是此类器物的断代标准器。