元代青白瓷的造型十分丰富,除传统的碗、盘、杯、碟、瓶、罐、枕等日用器造型之外,还出现了匜、笔山、扁壶、葫芦形执壶、多穆壶、僧帽壶、观音像等新器型。此外大型器、连座一体烧制的器物和瓜棱形器物等显著增多,且器身上常附加各种配饰,如琢器类多附加S形耳、兽面啣环耳、云头耳、戟耳、龙首啣环耳或兽面铺首等。而青白瓷枕的烧造数量则比南宋时期更多,装饰风格也更为繁复。
元代青白瓷的釉色与前代制品相比,青色更加明显,釉面玻璃质感强,釉的玉质效果不如宋代产品,有些较粗的产品釉色泛黄,还有一些器物釉面失透无光,常与同时期卵白釉器物混淆在一起,使人不易分辨。
元代青白瓷装饰除素面器物较多外,宋代流行的刻、划、印花技法仍有使用,但工艺比较粗放,纹饰题材见有花卉、鹭莲、鱼纹、云纹、龙纹、莲瓣纹等,喜用多层装饰。而镂雕花、堆贴花、串珠纹及褐斑装饰等技法十分流行,颇具时代特征。此外,元代青白瓷还常发现在器底写有墨书文字的器物,这种文字多为产品拥有者的记号,或是制作者或是作坊的名号。