各式各样的铜壶在北方地区尤其多，对于生活在草原上的游牧民族来说这是他们生活的一部分。

市民额尔敦提起牧区人家常见的铜壶时说：“大家都知道，牧区人都喜欢喝奶茶，这主要有三种因素导致。一是因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化；二是因为草原上的气候多为冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴；第三是牧区的人口比城市稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。”过去人们熬奶茶没有现在这么讲究，奶茶的原料简单，茶和牛奶或羊奶，把砖茶捣碎以后，放入适量到铜壶里面，加水煮开，再放入适量的牛奶或羊奶，加少许食盐，奶茶就好了。而在牧区最常见的铜壶和人们印象中“矮胖”的水壶有一定差别，它的造型以长筒形最多见，壶身的一侧带有把手，可以悬挂在马鞍上，方便携带。时间一长壶的内侧就会留下和马鞍摩擦的痕迹。

同样是铜壶，到了南方地区就是另外一回事了，比如说成都有名的盖碗茶，沏茶时也要用铜壶。那种壶嘴长达一米多的大铜壶，在茶馆的堂倌们手中成了一种噱头，其随手间就把装满开水的大铜壶玩得风车斗转，让人眼花缭乱。但是北方铜壶的造型更加突出实用性，你怎么玩也玩不出那种花样来。

除了这种大铜壶，还有不少小铜壶，有温酒的，也有沏茶的，这类铜壶的体型不大，有不少构造精巧的佳作，其中一些铜壶上篆刻有诗词、字画和花纹，主要是用于观赏，其中又以茶壶居多。