梁业兰作品

记者：坭兴陶茶壶泡茶有哪些好处？坭兴陶器具相较于其他陶制品来说有什么不一样的优点？

梁业兰：做坭兴陶这么多年，经常会有人问我这样的问题，坭兴陶泡什么茶好？有什么好处？那么我就从坭兴陶的一些特性来说，这样会让人更容易理解，坭兴陶茶壶适合泡半发酵的茶（全发酵更好），因为坭兴陶成品能保持百分之二的吸水率，百分之二的气孔率。它独具透气而不透水的天然双重气孔结构，使得器皿内氧分子充足，有利于食物长久储存。另外，由于坭兴壶是手工制作内壁较粗糙，还能有效地防止香气过早散失。所用的泥料具有的较强吸附力，使得钦州坭兴壶有一种越用越光亮，越用越如镜，越用越漂亮的功能，这就叫“养壶”，是一般茶壶所无法比拟的。实践证明茶叶置于坭兴陶罐数年而无霉变。茶具泡茶，味正醇香，隔夜而色味不变。久用之空壶冲入白开水仍有芳香茶味，乃茶具上品。

其他的坭兴陶器具入坭兴花瓶插花，花艳叶茂、经久不谢，尤其桃李，更可开花结果；坭兴食具盛装食品，署天隔夜不馊，这些都是坭兴陶独具的特点。

要说坭兴陶与其它陶制品有不一样的优，那就要算坭兴陶的窑变了，由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种微量元素的成分，烧成后呈现出绚丽多彩，变幻莫测的窑变颜色是其它陶壶所无法比拟的！经我们自家窑烧制这么多年来，每一窑出窑都会有一些意想不到的窑变色彩，色泽丰富，古色古香。历来坭兴陶都有“火中求宝，难得一件”的美语。