其作品主要可以分为两大部分。第一部分是反映现实生活的主题性作品。比如《黄河两岸映朝晖》、《周总理与齐白石》、《矿工兄弟》、《同声歌唱》等。

其中《黄河两岸映朝晖》创作於二十世纪七十年代，反映了毛主席视察济南北郊农村时，与农民一起分享丰收喜悦的情景。画面中，毛主席站在稻田里手拿着草帽，在农民的簇拥下，与收割水稻的女拖拉机手亲切交谈，近处是饱满的稻穗，远处是滚滚稻浪和闻讯赶来的乡亲们，在一片金黄祥和的意境中，营造出领袖与人民在一起亲密无间的浓厚气氛。人民美术出版社、山东美术出版社都曾出版发行，《人民日报》等各大报刊也在显著位置刊登，是当时有广泛影响的一幅作品。第二部分是描绘古典文学的历史性题材作品。如《李白醉酒》、《橘颂》、《大江东去》、《蒲公早行图》等。《蒲公早行图》表现了清晨蒲松龄骑驴出行的场景。画家以洗练的笔触，把一代文豪蒲松龄写鬼写妖、刺贪刺虐的人物性格展现得淋漓尽致，愤世嫉俗，扬善挞恶的傲骨神韵跃然纸上，是写意人物画的佳作。孙敬会教授已过知天命之年，正处在创作的盛年。如果说，一九八八年在中国美术馆成功举办画展是他艺术创作的第一个高峰，那么现在以水浒人物系列为标志，他则进入了第二个艺术高峰期。预祝他在水墨人物画创作上取得新的更大的成功。