Les Grands Verres

Les Grands Verres

Palais de Tokyo

东京宫

Les Grands Verres

东京宫的新餐厅前两天开张啦，告别Tokyo Eat吧！餐厅全新装修，13米超长鸡尾酒吧台，一个个小空间，更强调私密氛围的用餐环境。半透明的落地大窗能隐约看到埃菲尔铁塔。美国主厨Preston Miller以创意料理为主，以本地新鲜农产品为食材。豌豆花蛤，熏烤茄子猪肩肉，再来一杯以卡尔瓦多斯酒（Calvados）为基底，加上一点焦糖海盐和薄荷的Tchicki Boum鸡尾酒再好不过。