明清外出携带的食盒多为提盒,尺寸从大到小,材质从名贵到普通,应有尽有。
高濂的 《遵生八笺》 载: “余所制也。高总一尺八寸,长一尺二寸,入深一尺,式如小厨(橱),为外体也。下留空,方四寸二分,以板闸住,作一小仓,内装酒杯六,酒壶一,筋( 箸 )子六,劝杯二。上窄作六格,如方合(盒)底,每格高一寸九分,以四格每格装碟六枚,置果觳供酒觞,又二格,每格装四大碟,置鲑莱供馔筋( 箸 )。外总一门,装卸即可关锁,远宜提,甚轻便,足以供六宾之需。 ”高濂为明代雅士,讲究生活趣味,设计食盒,不仅说襟怀,更是乐趣。