学习糖艺的路并不是一帆风顺，2020年张勃曾被严重烫伤，“有一次熬夜加班做糖的时候，在凌晨大概2点左右的时候，左手被烫伤了，当时烫的比较严重，是我被烫得最严重的一次，基本上在家躺了两个月，什么都没干就是养伤。”

目前，张勃在四川绵阳从事糖艺绘画方面的培训工作，“我们糖艺现在做的人其实已经越来越少了，它就业行情最好的时候是在10年前，现在一直在坚持的人其实是越来越少了，但是我们现在就属于一直还在坚持的那种人。因为对我来说，这个又是爱好，又是拿它当工作，即使哪怕干一辈子，我还是很开心。”

潇湘晨报记者张沁 实习生朱天翔