云南李朝春
烧制于元末明初的建水窑青花瓷器，是中国工艺美术史上的一枝奇花异卉。其产品除日常生活用具外，还烧制出专门用于随葬的青花罐、瓶、炉、雕塑等冥器小件，这些造型古拙典雅、玲珑可爱的青花冥器，纹饰粗犷，散发着神秘的魅力，可谓是青花精华，掌中至宝。本文拟就其中的典型器型介绍如下。
一、青花小罐
青花罐是建水窑产品中产量最多、图案较为精美、存世量最大的品种之一，俗称将军罐。其中，一些高6~10厘米左右、造型小巧古拙的青花小罐，主要出土于明代土坑墓的腰坑内，一般内盛五谷、符咒、钱币等与风水有关的实物，因而又称风水罐，是专门用于随葬的冥器。其特征为乳钉钮，饼形盖，鼓腹溜肩，短颈方唇，敛胫，小平底微内凹。内壁不施釉，外壁施釉不及底，釉色灰青，较薄，有细开片、土沁和脱釉现象。青花发色呈蓝黑色，主要纹饰有蕉叶纹、凤纹、直柳叶纹、仰莲纹和卷云纹等，绘画粗率，点染较多。图1青花云纹西瓜盖罐通高6.5厘米，口径5.6厘米，腹径8.2厘米，底径4.5厘米 。器形呈矮胖状，鼓腹溜肩，短颈方唇，敛胫，小平底微内凹，形同西瓜，因而俗称西瓜罐。盖饼形，乳钉钮。盖面绘青花云纹，钮顶部涂青料，肩部绘柳叶纹，足胫上部绘仰莲瓣纹。青花呈色蓝黑，釉色灰青，釉不及底，土沁严重。胎体灰白色，较粗松，淘洗不净，内夹砂及杂质。
图2是青花橄榄形小罐是迄今发现的建水窑最小的青花罐。此罐直口微内收，溜肩，鼓腹，敛胫，平底。通高3.8厘米，口径2厘米，底径2.3厘米。纹饰古朴简单，从肩部过腹直达胫部直向绘柳叶纹。
二、青花高足杯
建水窑青花瓷中常见的杯有碗形杯、喇叭形高足杯、竹节柄高足杯、碗式高足杯和豆式高足杯等。建水窑青花高足杯高仅为10厘米左右，造型多为敞口，弧腹，高圈足。如图3青花高足杯上部为敞口、深腹的碗形杯，下部为喇叭竹节形空心高足，形态优美，古朴端庄。
釉色发青，口沿内侧绘青花草叶纹，杯心饰牡丹花纹，外壁饰牡丹纹，釉色蓝黑，雅致大方。
三、青花圆盒
图4为建水窑钴蓝釉圆盒，子母口盖，直腹，平底，底不施釉。通高5.6厘米，盒直径12.8厘米。盒内壁施白釉，外壁通体施钴蓝釉，盖面饰留白折枝花卉纹，盖沿和盒外壁饰留白云纹，云朵间分别用三道白色竖线相隔。器形规整，釉色莹润肥厚，有细开片和土沁现象。钴蓝釉地湛蓝幽静，白花晶莹通透，清新雅致，韵味十足。
四、青花碗、盘
青花碗、盘是元明时期建水窑的大宗产品，也是出土量较多的冥器，一般出土于脚龛位置或者用于火葬罐盖。有敞口深腹、侈口浅腹、弧腹、折沿等形制，外壁以弦纹、点纹、蕉叶、牡丹、菊、莲、杂宝、鱼纹等为主要装饰图案，也有开光牡丹、缠枝莲、云气、仙山琼阁等图案装饰。碗内壁以人物、鱼、凤、蝙蝠、瑞花仙草等吉祥图案为装饰，清新明快，情趣盎然。如青花高足碗(图5)，个旧王林寨小满坡明代墓葬(95GWM30:3)出土，造型为撇口，腹上部斜直，下部弧形内收，底微凸，涩圈，圈足较高。高7厘米，口径 1.5厘米，底径6.2厘米，圈足高2.3厘米。外壁口沿下、腹部下和圈足上分别各饰旋纹两道，腹部饰菊花缠枝纹，胫部饰仰莲瓣纹。内壁口沿饰弦纹夹点纹的带饰一周，腹壁下部和底边各饰弦纹一周，碗心饰一“7”字。釉色白中透黄，有碎开片。青花灰黑色，浓艳处有结晶斑。圈足内施铁红色护胎釉。
青花盘有菱口和圆口两类，形制多为折沿、浅腹、折腰、圈足。绘画粗简，仅在折沿上涂染青花料，或在盘心绘一束莲。如钴蓝印贴花葵口碟(图6)，2002年个旧市旧城大桥片区施工工地出土。菱花口，折腰，圈足，直径11厘米，底足径4厘米，高2.5厘米，通体施透明青釉，外壁施釉不及底，釉色莹润肥厚，有细开片。口沿刻划一道双线葵纹，盘底为钴蓝地刻划留白花卉纹，图案青白相间，古拙可爱。
五、青花壶
明代建水窑青花壶有执壶、系壶、提梁壶等，造型有玉壶春瓶形、橄榄形、葫芦形等，形制各异，古朴可爱。
图7为花浇式青花执壶，灰白色胎体，通高6厘米，口径3.5厘米，腹径5.2厘米，底径3厘米。唇口有流，执柄贴于颈部和下腹部，成曲柄状，肩鼓腹，平底微内凹，有明显的旋切。颈部饰弦纹3道，曲柄上饰5道粗纹，肩部与腹部绘粗简的云纹，胫部饰青花弦纹一道。内壁不施釉，外壁施半釉仅及腹部，有流釉现象。器型小巧，纹饰粗放，釉面布满土沁，为出土冥器。
图8青花开光花卉执壶形体呈玉壶春瓶形，个旧王林寨小满坡明代墓葬(M37:3)出土，为明洪武间建水窑产品。盘口，细颈，扁圆腹，圈足，执把和流口已残，。颈饰空茎叶纹和云纹，腹部一面绘开光折枝莲纹，另一面绘开光折枝牡丹。釉色青中发黄，有细开片，青花呈蓝黑色，有脱釉现象，圈足内施铁红色护胎釉。
系壶多为直口，短颈，橄榄形，如青花三系壶(图9)形体呈橄榄型，通高7.4厘米，底径4厘米。直口，短流，肩部有三个S型的系，平底，鼓腹，造型浑圆古朴，胎体敦实厚重。器身施青釉，流口、三系上用青花点染，肩部饰花卉纹，腹部绘缠枝花卉纹，胫部饰变形仰莲瓣纹。釉色莹润，青花发色深沉，局部釉下结斑，时代特征明显。
六、青花炉
明代建水窑青花香炉有鼎式、竹节式、簋式、筒式等，往往与瓶组合出土于关龛内。鼎式如青花笏耳三足炉(图10)。盘口，短直颈，两笏形耳从肩部向上延伸，与盘口粘接并越过口沿向外曲伸。鼓腹，三兽形足，粗壮朴实。通高13厘米，口径9厘米，腹径9.9厘米，造型古朴敦实，浑圆丰满，为明代景德镇常见器型。盘口外壁绘有回云纹，腹部绘简笔折枝牡丹，沿伸到足部上端，双耳上也绘有简笔花草，花姿饱满，绘画手法粗犷自然。从胎体呈色青灰色，釉为泛青黄色透明釉，青花色泽黑中泛灰蓝色和器物的装饰风格来看，又带有云南青花的特有风格。
青花盂式三足炉(图11)，通高14 厘米，口径16 厘米。撇口翻沿，短颈，鼓腹，三足微外撇，造型端庄。腹部绘粗简的缠枝牡丹纹。
簋式炉如青花兽耳假三足炉(图12)，底径5.2 厘米，口径8.3厘米。敞口，束颈，口沿有三个直径约1厘米的小孔，鼓腹，由圈足支撑地面，而胫部下悬三个矮兽足不着地，已失去支撑作用，仅为一种装饰。腹部绘缠枝菊纹。器型小巧玲珑。
七、青花瓶
青花瓶是建水窑青花冥器中的大家族，器型多，变化大，纹饰独特。有玉壶春瓶、胆式瓶、梅瓶、棒槌瓶、花口瓶、瓜棱瓶、直颈瓶、荸荠瓶等品种，主要出土于明代土坑墓的头龛内，与炉或碗、盘组合随葬。其中的玉壶春瓶基本器形为卷沿，侈口或盘口或蒜头，细颈、圆腹、圈足，也有带双耳者。其纹饰以花卉纹为主，以折枝牡丹、开光折枝花果纹、鱼藻纹、狮子戏绣球、水波纹、缠枝牡丹纹、缠枝菊纹为主题图案，并配以蕉叶纹、花草纹、仰莲瓣纹、弦纹、卷云纹等纹饰。其中通高在10厘米左右的青花小玉壶春瓶，为专门用于随葬的冥器。如青花开光玉壶春瓶(图13)，喇叭形口，细长颈，削肩，鼓腹，圈足，高9厘米，口径3.2厘米，底径3厘米。器身绘两个从颈部及腹部的开光，内绘折枝牡丹纹。造型优美，体态匀称，俊美端庄。
青花觚形瓶一般呈敞口，长颈，丰肩，直腹，胫部急收，喇叭形平底微外撇。如图14青花菊纹觚形瓶，通高9.6厘米，口径6厘米，底径4.6厘米。颈部绘蕉叶纹一组4片，叶脉疏密有致，清新爽朗。肩部饰菊纹一周，腹部绘缠枝菊纹，胫部饰变体莲瓣纹，器型端庄古朴，釉色明润，绘画精细生动，青花发色浓艳纯正，是建水青花的精品。
青花直颈瓶多为平口，细直长颈，溜肩，鼓腹，饼形平砂底，整体如棒棰状，造型修长秀美，纹饰素雅质朴，胎质厚重，有双耳和无耳两种。如图15青花直颈瓶，通高12厘米，口径1.8厘米，底径4厘米。颈部饰折枝牡丹纹，腹部绘缠枝牡丹纹，格调清新，韵味十足。
青釉留白直颈双耳瓶(图16)， 方唇，直颈，颈部两侧对称贴竖直双耳，长直颈，溜肩鼓腹，胫急收，砂底饼足。通高10厘米，口径2.8厘米，底径5.2厘米。外壁施蓝釉，釉不及底，釉色均匀润泽，在腹部留出朵朵白色梅花纹，清新淡雅。
青花开光双耳花口瓶(图17)，长颈，颈两侧对称置衔环桥式耳一对，鼓腹收胫，喇叭形平底。通高17.5厘米，口径7厘米，腹径8.8厘米，底径9.7厘米。内口和外壁施釉不及底，釉色透明泛青。青花呈蓝黑色。口沿饰回纹，颈部饰两层蕉叶纹，肩部绘双弦纹，弦纹带间饰蕉叶纹，腹部绘开光牡丹图案，胫部饰仰莲纹。其器型与蒙自瓦渣地明代土葬墓(TM22：2)出土盘口瓶相同，应为明代建水窑产品。
梅瓶创烧于北宋时期，因口之小仅容梅枝而得名，建水窑青花梅瓶呈小口、宽沿、短颈，丰肩，下腹内收，平底，分矮胖和修长两类，青花简朴。如个旧王林寨小满坡出土青花梅瓶(图18)，翻沿，厚唇，短直细颈，丰肩，直腹，平底，通高17.8厘米，口径3.6厘米，腹径14.8 厘米，足径12厘米。肩部饰双层空茎蕉叶纹，腹部饰缠枝牡丹纹，胫部饰仰莲瓣纹套如意云纹。器身粗矮，施青黄釉，有生烧和脱釉现象，青花呈色蓝黑。
青花葫芦瓶(图19)器形为小口，直颈，溜肩，上瓶溜肩鼓腹，下瓶体广肩圆腹鼓下圆腹，小平底，器形匀称，线条柔美。器体外壁施釉不及底，釉色青中泛灰。瓶体从上至下
依次绘蕉叶纹、弦纹、折枝花纹、覆莲瓣纹、缠枝莲纹及仰莲瓣纹等。青花呈色浓淡不均，有铁锈斑。蕉叶各自单独一体，相互独立成体，莲叶为葫芦状，花瓣留有白边，具有元代青花纹饰的特征。
九、青花瓷雕
瓷雕是建水窑青花冥器中最少的一类，也是难得的艺术精品。如青花弥勒佛(图20)，秃顶，圆脸大耳，面带笑容；头部微前倾，弓背，收腹，含胸，袒胸露腹，着开胸斜襟长服，宽口大袖，衣襟飘逸，线条流畅。右手持布袋扛于肩上，通体施青釉，五官、衣襟、衣袖等处均用青料点染，造型生动自然，形象憨态可掬。
青釉青花瓷俑(图21)，一组，1991年出土于通海县西山脚墓葬。该组青花俑形态大致相同，各自直立于一个圆饼形台座上，双手抱拳在胸，披发梳髻，身着圆领的长袍，袍下着裤，腰系有带，双手捧于胸前，手中有孔，表情拘谨、敦厚。通高14厘米，胎质微粗，呈灰白色，釉色青中闪绿，有细开片。人物身体各部位比例匀称准确，衣服的衣纹线条自然流畅，层次丰富，用笔硬朗，且每个人物的神、形都保持一致，体现了熟练的雕刻工艺和手法。瓷俑的头发、眼睛、眉毛、领口、衣袖、鞋子都加青花点染，具有画龙点睛的艺术效果。
青花猫形烛座(图22)，昂首，竖耳，卷尾，为匍伏卧式，腰部正中位置有一圆形孔，前爪伏地，全身施青釉，用青料凸呈出五官、胡须、斑纹等关键部位，釉色呈青灰色，青花呈蓝灰色，色彩斑驳，神态威猛，气宇不凡。
兽形青花镇墓兽(图23)，后腿踞坐、前脚支撑地面与后坐腿呈三角形，昂首，呈坐状；高鼻大耳，圆眼外凸，呲牙咧嘴作怒吼状，下颌有山羊胡须；腹部肋骨暴绽，尾巴向上卷扬。全身施青釉，眼睛、胡须、鬃毛、尾毛以及前肢等部位均用青花钴料勾勒点染。构思谲诡奇特，形象恐怖怪诞，具有强烈的神秘意味和浓厚的巫术神话色彩。
以上元明建水窑青花皿器小件，玲珑古拙，纹饰简朴生动，釉色青润，青花呈色深沉，展示了中国传统青花瓷器的另一种美，既体现出与中原文化一脉相承的特点，又有粗犷、厚实的云南地方特色，堪称中国古代工艺美术史上的奇葩异卉。
参考文献
1、冯先铭《中国陶瓷》上海古籍出版社，2003年1月
2、冯先铭《古陶瓷鉴真》北京燕山出版社，1996年12月
3、田丕鸿《建水陶瓷文化》云南人民出版社[微博]2006年12月
4、马文斗《薪火南来》云南美术出版社2004年8月
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