邱瑞敏（1944—）福建龙岩人。1961年毕业于上海美专中专部，1965年毕业美专油画系。同年进入上海油画雕塑院至今。曾应邀为中国革命历史博物馆和中南海创作历史画，多幅作品被中国美术馆收藏，几度赴美为纽约普拉特学院访问学者，曾在纽约、台北举办个人画展，出版《邱瑞敏油画集》台湾版和天津人美版，曾获中国油画年展铜展，上海首届文学艺术成果展奖。现为一级美术师、中国美术家协会会员、中国油画学会常务理事、上海油画雕塑院院长、上海大学美术学院院长，教授。上海美术家协会副主席。

（实习编辑薛冰）