在欧洲国家,他们认为德化窑烧制的稀有独特的白瓷,如象牙白、奶油白和胎质细腻美如“凝脂似玉、洁白高雅”及其高透光度的瓷质是中国瓷器之上品,让德化白瓷享有世界陶瓷历史文化最高的赞誉——中国白。
德化,位于福建省中部,海上丝绸之路的起点、历史文化古名城—泉州,素有闽中屋脊之称的戴云山下腹地德化县而得名“德化瓷”。
德化瓷在欧洲几百年以来,由于她得到各国皇室贵族的“宠爱”所致世界各地许多博物馆的馆藏中都有她(中国白)的身影;有的博物馆将“BLANC DE CHINE或 CHINA”的中国白瓷列为镇馆之宝,使德化瓷成为世界陶瓷文化遗产中宝贵的经典项目,于是德化窑被世界各国誉为世界的“官窑”。
德化窑在新中国成立以来,由于国家对陶瓷文物的重视,先后在德化县境内、进行全面系统性的研究和考查,考查队在考查中发现了龙浔镇丁溪村的云尾山、牛尾寨、驷埔山及美湖乡的后坪山等,在这四个古窑址出土了大量的陶瓷器皿及标本遗物,经考古人员的对比和论证,发现该陶瓷标本遗物的制作技艺及工具、是用石器刮削和手工印制生产的陶瓷属--原始古窑址,经过专家分析研究,证实德化窑在“新石器时代”就已经开始生产陶瓷。
考古人员在研究盖德乡碗坪北宋窑址,出土的陶瓷标本与东南亚出土的瓷器标本祥细比对,在瓷质和装饰纹样的制作方法经分析完全相同,确定“德化窑”在北宋时期生产的陶瓷,已经大量出口畅销国外。
后来,德化县村民又在三班镇桥内村尖山周围发现成片的古窑址,经考古专家根据现场出土的原始陶瓷标本,经过分析、研究比对确定为商周时期、大规模生产的“商周”窑址,在大量丰富的实样标本中、考古专家一致确定德化窑最早生产“青瓷”的时间为——商周时期。