《童趣》

对话张爱廷

青田石雕以细节取胜

手工味不能被抹杀

广州日报：您曾经说过，这辈子有两件事情对您的成长特别重要，一个是曾经去浙江美院进修，一个是委派去阿尔巴尼亚传授石雕技艺？

张爱廷：是的。我1958年被委派去浙江美术学院深造，大学提高了我的眼界和修养。当时浙美的院长是潘天寿先生，给我们上国画课；工艺美术系的系主任是邓白先生，在国画上的造诣也很高。在学校那几年，如何把科学的造型理念，把传统绘画中的线描、写意，运用到石雕的创作中，都令我有茅塞顿开之感，学院教育弥补了民间工艺的某些“先天不足”。

1967年，我又被国家选派到阿尔巴尼亚传授石雕技艺，这段经历也开阔了我的眼界。当时我路过意大利，看了好些在国内没有接触过的西方古典雕塑，许多雕塑家——比如米开朗基罗，给我的触动和影响都很大。后来我做的雕塑，较多使用夸张手法，就是吸收了西洋雕刻的某些特点。

广州日报：现在很多年轻的手工艺人喜欢采用机器来做石雕，您怎么看待这种更新的生产力？

张爱廷：新工具提高了效率，比如花鸟，以前都是用手工铲，有了雕刻机之后，可以挖得很深，对体现花的结构层次有帮助；人物，特别是传统人物的衣纹，线条要流畅，采用电动工具刮出来的也更好看，这些都是技术的飞跃。电动工具不仅提高雕刻效率，而且手工镂不进去的石头也可以镂到了，这对原料利用率的提高又有帮助。以前石头原料上有砂钉的基本都不用，现在因为电动工具上有乌钢头，可以雕刻进去。

但是，青田石雕还是应该以手工为主，工具为辅。青田石雕的镂空非常复杂，许多细节非手工不可，否则雕不出玲珑剔透的感觉。从这个意义上说，如果放弃手工，就等于脱离了传统。现在很多年轻艺人，没用过传统工具，用的都是电动工具，雕出来的东西远看还行，但不如老艺人的作品耐看。没有经过雕刀的石雕，缺乏刀味。我认为新的工艺可以补充到传统的石雕技法中，但传统的技法不能丢。青田石雕是以细节取胜的工艺，手工味无论如何不能抹杀。