用料大方又实在这句话常用来形容厨师不惜成本的料理，只为了带给顾客最最美味的享受，没想到这句话现在也能用来形容艺术家。来自美国的Justin Gaffrey在多年前是位专职的厨师，而绘画只是闲暇之余的兴趣，但一切就在欣赏了梵高的名画-向日葵后有了改变，他深深的被油画的质感所吸引，于是便一头栽进这鲜艳浓烈、立体奔放的绘画风格中。
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