宋代定窑瓷器质地精良且产量大，所以传世器物亦十分丰富。当时定窑的烧造工艺都用一种耐火容器——匣缽。通常是一个匣缽内盛入一件瓷坯，但定窑的瓷工创造了“覆烧法”，他们在一个匣缽内用多层垫圈叠放数件器物，这种方法既能提高产量，又能节约燃料。用这种方法烧制出来的盘和碗，口部均无釉，俗称“芒口”，为弥补此不足之处，当时的制瓷匠往往在器物口部镶上金银或铜。

古代枕头大多僵直

宋代定州窑生产了大量的美人枕，拙朴可爱，为民间所喜闻乐见，但无论是木枕还是陶枕，其“质坚性凉”会影响睡眠质量，妨碍血脉畅通。古代的枕头大多僵直，不符合人体头颈部位应有的曲线和坡度。今人恐怕不能理解古人何以有高枕无忧之乐。不过，无论是古代的绘画、泥塑，还是木雕、石刻，凡是出现人物的造型，大多是缩颈伛偻屈背的形态，可见古人的创作并非空穴来风，这同古人普遍使用高枕有着因果关系。

枕头有几千年的历史，可以追溯到殷商时代。《说文》云：“枕，卧为所荐首者也。”《唐书·五行志》载：“韦后姊七姨嫁将军冯太和，为豹头枕以辟邪，白泽枕以辟魅，伏熊枕以宜男，亦服妖也。”这反映了唐代的婚俗与吉祥祈福的愿望。

枕字从木，可见古枕是一段木头。如果木枕头为圆木，那么枕着入睡时易滑落惊醒，这就是古时的“警枕”。东汉末年，蔡邕写有《警枕铭》一文。此外，五代越王钱镠在营中不敢安寝，睡时用一个大铃铛作为“警枕”。北宋司马光用警枕睡觉，惊醒后即读书、写作。

古枕大多形如箱箧，长方而中空，内可储物。据《越绝书·外传枕中》云：“以丹书帛，置于枕中，以为邦宝。”又据汉书《刘向传》载：“上复兴神仙方术之事，而滩南有枕中鸿宝苑秘书。”古枕不仅给文人兼作书箱，而且也为富贾收藏金银和侠客存放防身刀剑之用。

至宋代，“枕帏”一词常见于诗词，可见有布质的枕头出现。布枕内可储入芳香干花，自然有美梦相伴。黄庭坚写道：“名字因壶酒，风流付枕帏。”枕帏也被称为枕囊，如“风流彻骨成春酒，梦寐宜人入枕囊。”其实，宋代流行卧“枕帏”的风俗始于唐代。将香花缝入布囊中，这也是今人崇尚的药枕。元代文学家马祖常也赞道：“半夜归心三径远，一囊秋色四屏香”。枕着散发花香的枕帏睡觉，那是很舒服的。

古人的亲人死了，用枕土块来表示悲痛，这样的土块叫作“枕块”。只是《红楼梦》中的“籍草枕块”原是做做样子，说明作者写得深刻：“迎宾送客等事，近亲只有邢大舅相伴未去，贾珍贾蓉此时为礼法所拘，不免在灵旁籍草枕块，恨苦居丧，人散后，仍乘空寻他小姨子们厮混。”当然，与枕有关的词，最深入人心的就是“一枕黄粱”，其带有规劝人生的味道。