郭怡孮先生的作品具有强烈时代特点和个人风格，他创造了一种清新、灿烂、壮阔、繁茂、欣欣向荣的审美意趣，创造了相对成熟和稳定的艺术风貌。他说：“我努力将社会大众的审美情趣在个人风格中展现，决不仅是一己私情；我把对民族文化的思考和对大自然的热爱之情尽力展现”。他说：“我作品的基本追求是很‘中国’、很现代、很真诚。我是中国画家，我的画要追求中国气派，中国风采。我是当代人，我必须反映当代人的审美取向。我必须真诚，作品才能‘揭我之须眉，发我之肺腑’”。郭怡孮先生是一位从教近五十年，桃李成蹊，且手植垂杨十丈丝的辛勤花匠，培养了当代花鸟画坛许多中坚力量。特别是在中央美术学院和中国艺术研究院培养的两届《郭怡孮花鸟画创作高研班》的学生取得优异成果。