清康熙豇豆红釉镗锣洗

同样造型的黑釉碗，从胎色上可以区别是定窑还是北方其它瓷窑的产品。这是因为定窑黑釉碗胎色洁白，与白定质地一样，这是其它任何瓷窑所生产的黑釉瓷无法比拟的。建阳窑黑釉碗除造型上有自己的特点外，胎色也与其它瓷窑产品不同，因其含铁量高，胎呈黑褐色，釉面有兔毫结晶。宋代钧窑瓷器釉面釉多如堆脂，有“蚯蚓走泥纹”。定窑釉面多有泪痕状和细密状痕迹。元代琢器表里釉多不一致，常有漏釉、缩釉、窑裂、夹扁等缺陷。永乐的琢器表里釉多均匀一致，甜白釉器皿器口、底、边角处釉薄处多闪白色、闪黄色，厚釉聚处则闪浅淡的水绿色。康熙仿永乐甜白釉器，底部往往有旋纹以及黑疵，而且聚釉处无永乐瓷常见的水绿色。成化窑瓷器釉色有偏青和偏白两种，但无论那种釉色，底足和器身的釉色都是一致的。康熙郎窑红釉为深红宝石色釉，其器物的口沿釉色多较浅淡，器身釉色浓艳，器足釉多厚聚垂流而不漫底，器底为“米汤底”、“苹果绿底”。人们形容郎窑红釉为“脱口，垂足，郎不流。”

观察瓷器釉面，还包括瓷器上的开片，也就是细碎纹。许多旧瓷釉面上会有各种细碎纹片，如牛毛纹、鱼子纹、蟹爪纹、鳝雪纹、柳叶纹、冰裂纹等大小不同的片纹。如宋瓷中的官窑、哥窑、汝窑等瓷器上自然出现的特征。官窑器（南宋修内司官窑）有“蟹爪纹”，哥窑有“金丝铁线”开片，汝窑有冰裂纹开片。后世仿品同样能凭借人力做出相似的片纹，尤其是雍正、乾隆时期的仿官窑瓷、仿哥窑瓷，可谓几可乱真。不过，仿哥窑器的“金丝铁线”是用人工染色而成。