Adalbert de Beaumont / Eugène Collinot， Ornements du Japon： Recueil de Dessins pour l‘Art et l’Industrie， Paris， 1883， The National Museum of Western Art， Tokyo， p。 43

1867 年举办的巴黎万国博览会中展出了餐具套盘“Rousseau”，大受好评，其他陶艺师纷纷效仿，北斋的花鸟鱼虫一下子成了最时兴的装饰纹样。

在当时的西方，人们本来就习惯将禽鸟游鱼等用作食材的动物绘制在餐具上，然而“Rousseau”将两栖动物用作餐具装饰则是崭新的创举。下图是 1867 年制造的“Rousseau”套盘之一，餐盘上的鸡和青蛙都照搬自北斋的作品。